【好好學煮一味，就是頂尖！】/ 彭菊仙
轉角咖啡廳來了一位新的店員，她永遠笑容可掬，想盡辦法讓客人賓至如歸，才沒見幾次面，我一進店，不用多言，她就笑笑地說：「今天也是熱拿鐵，七分甜嗎？」
我以為她只留意我的消費習慣，孰知，下一位客人進來，她一樣面露溫暖的笑容：「還是招牌咖啡全糖嗎？」這真是令我驚訝不已！
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早晨，我當完志工順道去買杯咖啡，她會聊聊學童安全問題；
偶而，我因工作著盛裝進店，她則自然而然的美言幾句，但不多話不多問，謹守分際。
我往往注意到她在忙著做咖啡時，眼睛卻不忘掃描客人用餐的神態，找話題和客人溫暖地互動。
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在角落有兩個小朋友，大口咬著夾著蛋、鮮蔬、火腿的特製鬆餅，吃得吱吱響、滿臉幸福。
這店員看了很欣慰，隨即就問：「小朋友，很好吃對不對？這是我們的招牌產品喔！」
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其實，一兩個月前，這位新來的店員就已經引起我的注意，我忍不住對她的服務態度表達欣賞。
她淡淡一笑：「我喜歡這樣的工作啊！既然做了這份工作，就盡心盡力啦！這也沒什麼，就是多留意客人的需要，讓他們喜歡我們的店。」
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是的，盡心盡力，享受其間，這是最重要的工作態度。
生活中，在在有鮮活的例子應證這個道理：
不論工作多簡單，每一次都用心去做，並享受盡力的過程，日積月累，就能鍛鍊出能力！
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一個週末，全家人爬完了山，繞到夜市打野味，有一攤豬腳湯麵線看來非常誘人，但卻大排長龍，我們排了老久才買到。
果然，湯汁濃醇，麵線滑韌，豬腳香Q，配上老闆特調的沾醬，味道上乘。
我不由得對年輕帥氣的主廚好奇起來，抬頭一望，不過三十出頭吧？滿臉光滑，精神飽滿。他的手腳非常伶俐，掌廚、招呼、包裝、算帳、找錢，無一含糊。
我暗自盤算，客人如浪潮沒有斷過，這一晚賺下來，起碼三四萬元的營業額！
錢不好賺嗎？看這幅景象，錢好好賺哪！但他這一味好煮嗎？看他爐火純青的功夫，想必有獨家撇步！
但是，這個老闆也不過天天都煮這相同的一味，每一碗都是一樣的流程嘛！多麼單純的生財之道！
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當下就想，人生其實也不太複雜，不就像這樣，好好學著「煮一味」嗎？
就是勤勞的、認分的，天天把這一味煮好，而且愈煮愈好，煮到出神入化，煮到無人出其右，就是頂尖。
回歸到教育孩子，其實父母自己也做不到十項全能，又何苦逼求孩子樣樣精通，當多元天才?
就支持孩子、鼓勵孩子，創造屬於自己獨特的「一味」吧！
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我想到一句話：「簡單的事重複做，就是專家；重複的事認真做，就是贏家！」
只要孩子找到一條願意耕耘的路，就鼓勵孩子堅持下去，即使只會做一件事，但每天都可能出現新的狀況，需要鍛鍊新的能力，因此一定會有新的體悟，而能比別人掌握更多細節，得出更多訣竅！
行家，絕對是靠時間與毅力累積而成！
➠延伸閱讀【管教的勇氣】 https://www.books.com.tw/products/0010702298
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